על חלב עיזים, גבינות בוטיק, בשר טלה, כבשים, עיזים ומוצרייהם

גידול צאן, מוצרי חלב, בשר טלה ועוד...

באתר זה תמצאו מידע רב על גידול צאן ובקר בישראל, סוגי גבינות בוטיק שונים ושימושיהם, סוגי בשר, מתכונים לבשר טלה, תזונה בריאה ומוצרי חלב עיזים / כבשים על יתרונותיהם וחסרונותיהם.

גבינות צאן טריות

נמאס לכם לגשת אל הוטרינה במעדנייה, כל פעם מחדש ולגלות שאינכם יודעים מה ההבדל בין גבינה לגבינה? גבינות פטה, רוקפור, בולגרית, חלומי, צפתית, קממבר, קצ'קבל ועוד... כאן תמצאו הסבר על כל גבינת בוטיק, מחלבות, שימושים שונים, ערכים תזונתיים ומתכונים.

בשר טלה בשר טלה הפך בשנים האחרונות לאחד הבשרים המועדפים והנצרכים בארץ ישראל. בשונה מפעם, כיום בשר טלה זמין ונגיש בכל עונות השנה וניתן ליהנות מאחידות יחסית גבוהה בכל הנוגע למאפייניו, טעמו, גודל הנתחים ועוד. בשר טלה יכול להתאים לסוגי מאכלים שונים, החל מבשר נא – קרפצ'יו, דרך תבשילים שונים וכלה בצלייה בתנור, או על האש. באתר זה תמצאו מידע על חלקיו השונים של הטלה, ערכיהם התזונתיים, דרכי בישול מומלצות ומתכונים.

צור קשר: שם הפונה: אימייל: טלפון: הודעה:

גידול צאן בישראל - כבשים / עיזים

קיימים גזעים רבים לצאן ודרכים שונות לגדלו, חלק מהגזעים מתאימים ליצור בשר, סוגים אחרים ליצור חלב וגבינות. באתר זה תמצאו מידע על גזעי הצאן השונים, אופן ותנאי הגידול, מידע על יבוא צאן, על מניעת גניבה והברחה של צאן ועוד...